Пажитник - один из основных компонентов карри, хмели-сунели, чатни, национальных восточных блюд. У пажитника много других известных названий: хельба, шамбала, фенугрек, чаман, верблюжья трава, грибная трава.
Листья пажитника добавляют в блюда в небольших количествах, предварительно мелко перетерев. Добавление пажитника в пищу делает ее более сытной, что ценится вегетарианцами и приверженцами диет. Среди полезных свойств пажитника особое место занимает положительное действие на женский организм. Употребление пажитника в последние дни беременности облегчает роды, ускоряет восстановление организма после них, а также стимулирует лактацию.
При наружном применении пажитник - эффективное средство против перхоти, стимулирует рост волос, снимает воспаления кожи, разглаживает морщинки, избавляет от целлюлита.
Полезные свойства пажитника:
- Улучшает пищеварение и обмен веществ.
- Снижает уровень холестерина и глюкозы.
- Обладает потогонным, жаропонижающим, отхаркивающим действием.
- Способствует быстрому восстановлению организма после болезней.
- Стимулирует обновление мозговых клеток.
- Способствует очищению организма от шлаков.
- Укрепляет стенки сосудов.
- Источник железа – способствует лечению анемии.
- Обладает тонизирующим действием.
Способ применения:
Добавляется в супы, салаты, соусы, мясные, овощные блюда, блюда из бобовых и грибов.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Не рекомендуется употреблять при обострении патологий ЖКТ (язвы, гастриты, панкреатит).
Условия хранения:
Хранить в прохладном и сухом месте.
Пажитник - один из основных компонентов карри, хмели-сунели, чатни, национальных восточных блюд. У пажитника много других известных названий: хельба, шамбала, фенугрек, чаман, верблюжья трава, грибная трава.
Листья пажитника добавляют в блюда в небольших количествах, предварительно мелко перетерев. Добавление пажитника в пищу делает ее более сытной, что ценится вегетарианцами и приверженцами диет. Среди полезных свойств пажитника особое место занимает положительное действие на женский организм. Употребление пажитника в последние дни беременности облегчает роды, ускоряет восстановление организма после них, а также стимулирует лактацию.
При наружном применении пажитник - эффективное средство против перхоти, стимулирует рост волос, снимает воспаления кожи, разглаживает морщинки, избавляет от целлюлита.
Полезные свойства пажитника:
- Улучшает пищеварение и обмен веществ.
- Снижает уровень холестерина и глюкозы.
- Обладает потогонным, жаропонижающим, отхаркивающим действием.
- Способствует быстрому восстановлению организма после болезней.
- Стимулирует обновление мозговых клеток.
- Способствует очищению организма от шлаков.
- Укрепляет стенки сосудов.
- Источник железа – способствует лечению анемии.
- Обладает тонизирующим действием.
Способ применения:
Добавляется в супы, салаты, соусы, мясные, овощные блюда, блюда из бобовых и грибов.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость.
Не рекомендуется употреблять при обострении патологий ЖКТ (язвы, гастриты, панкреатит).
Условия хранения:
Хранить в прохладном и сухом месте.
